处暑至，食韵浓，中原大刀与您共赴秋实之约

　　今日(8 月 23 日)，我们迎来了二十四节气中的处暑，这是秋季的第二个节气，意味着暑气渐消，凉爽的秋天正悄然走来。“处，止也，暑期至此而止矣。” 此时，太阳直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压向南撤退，气温逐渐下降。北方暑气渐退，而南方虽仍有 “秋老虎” 偶尔反扑，但高温最盛阶段已然过去。

　　处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。” 老鹰开始大量捕猎鸟类，天地间万物开始凋零，呈现肃杀之气，同时黍、稷、稻、粱等农作物逐渐成熟，处处洋溢着丰收的气息。在这个充满变化与收获的节气里，各地有着丰富多样的习俗。许多地方有吃鸭子的传统，因 “鸭” 谐音 “压”，能压住 “处暑” 的火气，做法多样，如白切鸭、柠檬鸭等;沿海地区会举行盛大的开渔节，欢送渔民出海捕捞，迎接渔业丰收 ;民间还有祭祖、放河灯、拜土地神等活动，感恩自然馈赠，祈求平安丰收。

　　在这处暑时节，中原大刀也为您准备了别样的美味，陪伴您感受秋意。中原大刀的大刀肉饼，坚持新鲜食材，现烤现卖，260 度高温烤制，手工现擀制，每一口都是满满的肉香，口口带馅，为您在渐凉的秋日带来温暖与满足。除了招牌肉饼，我们还有凉皮、米线、酸辣粉、拌面、汤面、混沌等多种小吃，满足您不同的口味需求。无论是清爽的凉皮，还是劲道的米线，都能让您在处暑时节，品尝到属于这个季节的独特风味。

　　中原大刀，历经 14 年发展，已在全国多个省份拥有 700 多家门店，致力于打造老百姓都能吃得起的餐饮品牌。这个处暑，走进中原大刀，品尝美味，与我们一同感受节气的魅力，拥抱秋日的美好。